魚料理を中心に70品以上。
今日だけの旬の味覚を存分に
定番は約30品、「本日のおすすめ」は約40品と種類豊富。
今しか味わえない旬の一品やお好きなものなど、いろいろな料理をご堪能ください。
魚は、その時一番いい産地のものを仕入れています。
安心してお選びいただくために、できる限り価格も表示しています。
天ぷらなど揚げ物は全てこめ油を使用しています。
こめ油は、米ぬか・米胚芽由来の栄養成分が凝縮された油です。
植物油にはコレステロールは含まれていません。
さらに、こめ油は、油の食物繊維と言われる植物ステロールを他の食用油より多く含みます。
植物ステロールは、コレステロールの吸収を抑える効果があると言われています。
春は地元の筍
夏は賀茂ナス…
季節限定のお楽しみも。
野菜は地元向日市にいいものがあり、近くの業者からも仕入れています。
地元特産の筍は農家から直接取り寄せており、3月下旬~5月上旬には天ぷらや煮物、バター焼きなどの筍料理を満喫いただけます。
8月は賀茂ナス、11月下旬からの下仁田ネギなど季節限定の素材を活かした料理もおすすめです。
お造り盛り合わせ
価格目安:1,650円~
その日の仕入れ状況で内容が変わります。ご予算やお好みなどに合わせてお作りできます。
おまかせ天ぷら
価格目安:1,430円~
具材はその日の仕入れ状況で変わります。お好きな食材を加えることもできますので、お申し付けください。